L’équilibre alimentaire et la prise en charge des problèmes de dénutrition
Durée
3 jours
Tarif
Tarif groupe : nous consulter
Pour qui ?
Personnel de restauration, personnel soignant
Prérequis
Exercer en structure de santé
Objectif de la formation
- Connaître les besoins nutritionnels des personnes aux différents âges de la vie.
- Connaître les indications des différents régimes et leur adaptation pour la personne soignée.
- Participer à la mise en place d’une stratégie nutritionnelle adaptée.
- Prévenir les risques de dénutrition et de déshydratation, et mettre en place des actions adaptées.
- Acquérir les connaissances en diététique. Se réapproprier le rôle éducatif des soignants dans l’alimentation.
Programme
- Besoins nutritionnels aux différents âges de la vie
- Bases de la diététique
- Rôles et symboliques de l’alimentation
- Dimension sociale, culturelle et religieuse. Rôle de convivialité et de plaisir
- Acte de soin
- Régimes thérapeutiques et application
- Prévention et prise en charge de la dénutrition et de la déshydratation
- Les principales carences nutritionnelles en institution ou lors d’hospitalisation
- Les facteurs de risque de dénutrition
- Suivi de l’état nutritionnel
- Les actions de prévention
- Rôle de chacun dans la prise en charge de l’état nutritionnel
- Recommandations nutritionnelles officielles (le GEMRCN et le Plan National Nutrition Santé)
Méthodes pédagogiques
Notre démarche met l’accent sur une pédagogie active et réflexive qui place le participant au cœur de la formation. Des méthodes variées sont proposées en privilégiant la dynamique de groupe. L’expérience professionnelle de chacun est mobilisée afin de faciliter la mise en œuvre des connaissances dans les situations de travail.
Modalités d'évaluation des acquis
En fin de formation les acquis des participants sont évalués à l’aide de divers outils tels que : quiz, études de cas, mise en situation, réalisation d’une production
Accessibilité handicap
L’IFSO demande à être informé sur les situations de handicap des stagiaires afin d’adapter les modalités pédagogiques aux objectifs de la formation, et de prendre en compte les moyens de compensation du handicap.
Tarif
Tarif groupe : nous consulter
Nos partenaires
Ce sont les anciens élèves qui en parlent le mieux
Céline Monceaux
élève à l'IFSO Le Mans
Encadrement très professionnel bien aidé et soutenu tout le long de la formation. Enseignement interactif, les formatrices partagent leurs expériences pour mieux comprendre les cours.
Crystel Gauclin
élève à l'IFSO Le Mans
J’ai fait mon école d'aide-soignante dans la promo 2021/2022
Très bonne école et pour ma part un bon encadrement. Très à l'écoute.
Je conseille.
Julien Jliam
élève à l'IFSO Rennes
Très bonne expérience avec l’ifso et ses formatrices. Bons suivi et conseils tout au long du cursus.
Lety J
élève à l'IFSO Rennes
Super centre de formation avec des formatrices humaines et très investies dans notre apprentissage dans le but de faire de nous de bons soignants autonomes, une directrice qui sait se faire respecter et faire respecter les règles, une secrétaire toujours disponible pour nous guider en cas de besoin. Je suis fière d'avoir été formée là-bas et je recommande à 100%.
Corinne Janin
Promotion 2022/2023 IFSO Landerneau
Centre de formation au top, directrice, secrétaires, formateurs, formatrices tous formidables !!!
J’ai adoré mon année de formation et je ne dirais qu’une chose : Merci à vous .
Quant aux gens qui hésitent encore, ne réfléchissez plus, foncez !!!
Phillippe Boudaud
élève à l'IFSO La Roche sur Yon
Une formation intense qui restera un moment clé de mon parcours professionnel. Des formateurs toujours prêts à soutenir les élèves, très à l'écoute, un bilan très positif.